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Il Vivaio dispone di un agronomo esperto in propagazione e tecniche d'impianto degli oliveti, con esperienza operativa pluriennale e di operai specializzati nella produzione di piante e di impianti di oliveto.
La produzione di piante di olivo è basata su avanzate tecniche di propagazione e vivaismo: autoradicazione per talea e innesto-talea in condizioni controllate di umidità, temperatura e luminosità con il sistema del cassone riscaldato. Le barbatelle vengono poi allevate in vaso con terriccio naturale per un anno.
Il materiale di propagazione viene raccolto da piante madri allevate all'interno dell'azienda agricola rigorosamente controllate sotto il profilo varietale e sanitario costituito da circa 200 accensioni comprendenti cultivar, ecotipi locali e nuove linee genetiche.
Tale metodologia consente di ottenere:
- barbatelle omogenee di elevata qualità;
- attecchimento totale e immediata ripresa vegetativa in campo;
- precocità di entrata in produzione e rapidità di sviluppo.
Le piante vengono allevate con cima integra e quindi predisposte a qualsiasi forma di allevamento e in particolar modo per il monocono, fuso ed albero libero.
